鰹のたたき

「鰹のたたきを買ったけれど、ちょっと生臭い…」「どうすればもっと美味しく食べられるの？」そんな疑問を持ったことはありませんか？実は、鰹のたたきは“少しの工夫”で味が格段に変わる繊細な食材です。洗い方や薬味の組み合わせ、盛り付け次第で、スーパ...