豆知識 美味しい骨せんべいにできない魚とは?専門家の視点 骨せんべいは、日本の食卓で古くから親しまれてきたおやつやおつまみのひとつです。カリッと香ばしい食感と、魚の旨みが凝縮された風味は大人から子どもまで人気があります。しかし、「どんな魚でも骨せんべいが作れるの?」と疑問に思ったことはありませんか... 2025.08.28 豆知識