発酵つまみ

お父さんの晩酌のアテのみならず、ご飯のお供にも喜ばれる、日本各地の伝統食からシェフが作る一品まで、発酵つまみをご紹介します。 雑誌ブルータス2017-18手みやげグランプリの「発酵つまみ」部門でノミネートされたもののうち、審査員からの推薦の...